水きりヨーグルト
私はケーキの中でレアチーズケーキが一番好きです。
しかし、ケーキなので購入すると少なくとも１つ３００円ほどしてしまいます。
そこで以前は何度か自分で手作りしたこともあったのですが、それでも材料費が結構掛かります。
材料費の中で一番高いのがクリームチーズで１ホール分２００ｇで４００円ほど。
少しでも安くするために見つけたのが「水切りヨーグルト」でした。
一応レシピ作りに作ったつもりだったのですがどうしても水っぽくなってしまってイマイチ…。
それ以来作っていませんでした。
しかし最近水切りヨーグルトの作り方をテレビでやっていたのでまた再チャレンジしたいと思っています。
今度は水っぽくないレアチーズケーキを作りたいです。
